60℃,隔夜燕麥理論上可以存放1~2天,不過建議是在冰箱這樣的低温抑菌環境下存放一天就食用會比較好。隔夜燕麥作為西式早餐的一種,本身就是隔了一夜再進行食用的,燕麥富含蛋白、澱粉、糖等物質,如果存放超過一天,比較容易滋生細菌導致變質。