為什麼十幾年的茶垢不能洗

茶壺中幾十年的茶垢不清洗，對飲茶者來説是有害的。

茶葉中的鞣質，暴露在在空氣中被氧化、聚合成棕紅色的物質，不能溶於水，就會沉澱出來，天長日久會累積在茶壺內壁上，同時茶葉中的茶多酚你水中的金屬元素髮生反應，形成新的物質——茶垢，日久天長也會累積在茶壺內壁上，久而久之就形成了藏污納垢的場所，對人體是有害的。

所以茶壺中的茶垢要經常清理，保持清潔，才能保持茶水的衞生。