竹筒粽子怎麼煮熟得快

高壓鍋需要蒸30分鐘，普通鍋需要蒸1小時左右。

竹筒粽子就是指將糯米裝進竹筒裏製作而成的一種粽子，這樣的粽子不僅有糯米的軟滑，還有竹子的清香，吃起來會更加舒服。

一般將竹筒粽子做好之後，放入高壓鍋中，加入漠過竹筒的水，開火煮，開鍋後煮35-40分鐘即可，但要是使用普通鍋煮，那麼需要的時間會長一些，需要1小時左右，有時候更長。

在飯店裏做竹筒粽子最好是把大米先泡30分鐘，再加入鮮玉米粒和青豆，以及泡過的紅小豆，一起拌勻放入竹筒，封住口，放入蒸車用汽蒸半個小時，再悶15分鐘即可，這樣蒸岀來的竹筒飯比煮的要幹香而且還快，顏色好，營養足，味道鮮美，滿嘴留香。