蘭州的拉麪是非常美味的,因為是以牛肉面命名的,當然是指的是牛的生肖了。蘭州的牛肉麪講究的是:一清、二白、三紅、四綠。也就是説要湯清、面白、紅辣椒、綠色的香菜和蒜苗,當然更美味的還是牛肉了。現在蘭州的牛肉麪已經在全國各地都有門店在賣,甚至已經走出了國門,這也是我們蘭州人的驕傲和自豪。希望我們蘭州的牛肉麪,能夠讓更多的人都能夠吃到。