蘭州熱涼麪的主要食材是麪條，而麪條是由小麥粉製作而成的，所以涼麪的熱量總體來説並不是特別低的，一碗涼麪的熱量有33大卡，比一碗米飯的熱量可能要高一點。
而且平時在吃涼麪的時候，肯定不止是面，還有一些配菜，比如黃瓜絲、雞絲等等，還會往裏面加一些諸如麻醬之類的。所以整體來説，涼麪的熱量還是挺高的
品位站
