大白母豬和原種太湖母豬哪個好

太湖母豬主要分佈在浙江和江蘇的太湖流域。它們是世界知名的豬，繁殖力很強。下面詳細介紹其優缺點。

優點：

1、肉質好，口感好。太湖母豬比國外瘦肉型母豬脂肪多，肌間脂肪含量高，口感好。

2、繁殖性能好。太湖母豬平均產仔數14頭以上，國外瘦肉型母豬(長白豬、大白豬等)平均產仔數。)是10-12頭。

缺點：

1、飼料利用率低。太湖母豬每公斤增重消耗飼料3公斤以上，國外瘦肉型母豬(長白豬、大白豬等。)每公斤增重消耗飼料不到2.8公斤。

2、瘦肉率低。太湖母豬瘦肉率40%-45%，胴體脂肪和皮比例高國外瘦肉型母豬(長白豬、大白豬等)的瘦肉率。)是61%-64%。

3、成長速度慢。太湖母豬日增重400-500g，國外瘦肉型母豬(長白豬、大白豬等)。)是600-700g。

總體來説，太湖母豬的優勢突出，但受利益驅動，缺點被放大，導致目前國外瘦肉型母豬的市場份額超過90%。