為什麼公豬肉比母豬肉好吃

公豬肉的口感要比母豬肉好很多，要知道母豬肉就是用來繁殖的，都是年老後被淘汰掉的，能吃是能吃，但是口感很差，而且母豬肉因為存活的時間太長，體內含有不少的毒素，最重要的是母豬肉吃起來腥味是特別的重，吃起來一點都不好，所以我們要買公豬肉才可以！

因為公豬養到一定的時間就會出欄賣肉了，一般母豬會做種豬，到市場的時候已經是很老的豬了，肉質老，且沒有豬肉的香味了！

因為公豬肉筋膜較多，口感吃起來要比母豬肉要好，母豬肉脂肪色系白中泛青，而公豬肉的脂肪會夾含粉紅色的肉層。母豬肉味道要比公豬肉更腥，還會摻雜着一股腥臭味。