夏天吃豬蹄好還是鴨肉好

吃這兩種都很好

1、鴨肉的營養價值比較豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、糖分、維生素，攝入體內之後可以促進新陳代謝，增強人體的免疫力。夏天吃鴨肉可以補充豐富的水分，防止因為出汗過多而形成脱水現象。

2、三伏天吃豬蹄是因為豬蹄含有較多的蛋白質和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。三伏天吃豬蹄，可以很好地補充維生素，提高身體免疫力。

吃鴨肉好，鴨子性涼去火，不油膩，豬蹄上火

鴨肉具備一般肉的營養特點，富含優質蛋白質，營養充足，而且相對容易被消化吸收，能為身體補充營養，從這個角度來説，夏季的首選肉類是鴨肉。

鴨肉的烹調方法很多，現在賣的最火的鴨肉製品要數麻辣系列：麻辣鴨頭、麻辣鴨脖、麻辣鴨舌、麻辣鴨心……但並不推薦大家這麼吃，吃多了不利於腸胃健康。