正常一包速溶咖啡是15克,用150-200毫升水,這樣是可以的。50克相當於喝了三杯多些,我覺得是過量的,因為速溶咖啡不是鮮煮咖啡,裏面的植脂末其實説白了就是各種食品添加劑混合而成的,此外還有砂糖等添加劑,每天都喝這麼多的速溶咖啡,久而久之對身體會造成傷害的,一杯足矣,或者可以買鮮煮咖啡。
通常小包裝15g的咖啡,要求衝150毫升的水,但是在衝咖啡的過程中,水過多或少都會導致咖啡味道發生很大的變化,可以在這個基礎上,再根據個人口味進行調整,喜歡濃郁味道的咖啡可以放少於150毫升的水,喜歡淡一些的可以放多於150毫升的水。
225毫升水左右
15克咖啡粉一般衝225毫升水左右。最常見的衝法大概就是以15克咖啡粉兑大概225毫升水的比例萃取。首先,在濾杯的中間注入30毫升左右的水,待“悶蒸”20至30秒後,分開兩段,把餘下的水注入。全個過程,大概是在兩分鐘左右的。