金昌市位於河西走廊中端，龍首山下，平均海拔1600米，大陸季風氣候，地形地貌，類似於隔壁，沙漠，所以本地羊為灘羊，羊吃的食物，多數為鹹鹼草一類植物，剛好平衡了，羊肉的羶味，加上植物稀少，羊每天要攀爬很遠，因此羊肉勁道，沒有羶味，變成當地一道亮眼的特色美食，特別是清燉羊肉，獨特的品質和羊肉本色，品嚐過後的食客，讚不絕口，歡迎五湖四海朋友前來品嚐，金昌人民歡迎你
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