帶刺的,山楂樹野生品種幼苗帶有短刺。但是現在經人工培育的品種沒有刺。
山楂樹是一種落葉喬木,它的花期是5~6月,果期為9~10月,它的果實較小,形狀像一個球,表面為棕色或棕紅色山楂果可生吃,也可作果醬果糕。山楂樹可栽培作為綠籬和觀賞樹,秋季時,樹枝上結果累累,經久不凋,頗為美觀。