玉竹為什麼很苦,因為玉竹它的味道比較的甘苦,如果用它泡水喝,沒有添加一些其他有糖分的食物,可能吃起來就是淡淡的甘味。玉竹它具有養陰滋潤身體,生津止渴的好處。那玉竹被當成飲品是比較常見的一種使用方式,現在很多護膚品上面也會添加玉竹這種成分。