苦蕎為什麼苦

苦蕎是苦的是因為苦蕎自身含大量的微量元素，苦蕎純天然，內含蛋白質、維生素、葉綠素及鎂、鐵、銅、鉀等微量元素。

苦蕎茶喝起來味道特別好有一股淡淡的蕎麥香味，不會苦的，如果是苦的説明可能是壞了變質的就不要喝了。

為什麼喝苦蕎茶會苦苦蕎茶並不會苦的雖然它名字裏帶有苦字，但其實是因為苦蕎茶是用苦蕎麥的種子烘烤製成的飲品。