大白豆呢,有點苦的原因是因為可能你並不喜歡吃它,你的舌頭的口感的問題,還有儲存環境呢,可能使它的口感發生了變化,大白豆不應該是苦味的,可能是你那些豆子有污染最好就不要吃了,大白豆,如果保存不好可能也是苦的,最好是不要吃,可能是運輸的過程當中導致了它的營養物質的變化。