許多不良商人為了增加白玉菇的保存時間,會在他進入市場之前用甲醛水浸泡白玉菇,所以是否用甲醛水浸泡白玉菇,我們只需要一步就能檢測出來,我們把買回來的白玉菇放在開水裏面煮,如果煮出來的味道有股酸酸的刺鼻味道,那肯定是甲醛泡的,如果沒有的話,那是自然的味道。