青柚原產泰國曼谷附近低地一帶，外型呈短球形，果肉粉紅，果心小，肉質較白柚柔軟多汁，糖度高、酸味低，故又稱之‘蜜柚’。
幾乎所有的柚子家族都會散發一股淡淡的酸甜味，這清爽的柚子香不僅使人精神為之一振，同時也稍微消除了酷熱的暑氣。而且它們的保存期也較一般水果長，所以不妨趁着盛產期，在室內擺上幾顆新鮮柚子，享受此一天然的芳香劑
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