1、西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年曆史，一般產於西湖西南的獅峯、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢一帶，故有“獅、龍、雲、虎”等品種之別，其中以獅龍雲井為最佳。龍井茶採摘幼嫩的芽葉炒制而成，有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤，香氣清雅，味醇可口，泡開時顯現“一旗（葉）一槍（芽）”，因此得名“旗槍”。
2、杭州織錦
杭州織錦由蜚聲海內外的杭州織錦由都錦生絲織廠生產。織錦分為裝飾織錦、風景織錦和絲織人像三大類。早在1926年，該廠所織的一幅五彩絲織風景畫就獲得美國費城國際博覽會金獎。目前，該廠成為我國最大的絲綢工藝品生產出口企業。主要產品有風景畫、台毯、靠墊、牀罩、窗簾及作為衣料的織錦，產品雍容華貴，富麗堂皇，既適用於客廳和卧室的裝飾又很實用，被國際友人譽為“東方藝術之花”。如今，產品出口到80多個國家和地區。
3、杭州綢傘
西湖綢傘，以竹作骨，以綢張面，輕巧悦目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究，製作精巧。它的圓形傘面是採用特製的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼，織造細密，透風耐曬，易於摺疊，色彩瑰麗，傘骨則採用江南獨特的淡竹製成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽擋雨，又可裝點生活。
4、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州著名特產之一，其風味獨特，富含營養，歷史上曾作“貢粉”進入皇室。要帶回家的話，這個應該是最合適的，畢竟有着“西湖”兩個字。
5、臨安核桃
臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產於浙、皖交界的昌化山區。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產地，山核桃的栽培利用已有500多年曆史，臨安山核桃是一種營養價值極高的食品。
6、杭州絲綢，杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。
7、張小泉剪刀，產品特性：鑲鋼均勻，磨工精細，鋒利異常，式樣精美，經久耐用。“快似風走潤如油，鋼鐵分明品種稠，裁剪江山成錦繡，杭州何止如幷州。”這是我國傑出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首讚美詩。
西湖龍井茶，杭州絲綢，塘棲枇杷，臨安山核桃，西湖藕粉，建德草莓，嚴東關五加皮酒，千島湖魚，徑山茶，南宋定勝糕。桂花綠豆糕，蕭山蘿蔔乾等。
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