南安板鴨和魚餅，興國灰鵝，信豐蘿蔔，贛南臍橙，會昌米粉，瑞金鹹鴨蛋，於都棶木油，龍南蜂蜜，寧都肉丸和三杯雞，崇義南酸棗糕，南康酒糟魚，安遠三鮮粉等等。
贛南臍橙。風乾鴨子。:興國的米粉魚、紅薯幹，石城的蓮子、牛心柿、烤煙、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉幹、寧都的小布巖茶、翠微茶、三黃雞、
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