cup就是杯,其實是個體積單位,1cup=240ml。通過麪粉密度換算過去,1cup麪粉=120g,所以1/4cup麪粉=30g。下面還有一些其它相關信息,希望可以幫助你。
1cup黃油=227g
1cup細砂糖=180~200g
1cup粗砂糖=200~220g
1cup糖粉=130g
1cup碎乾果=114g
1cup葡萄乾=170g
1cup蜂蜜=340g