可以做菜板。拐棗樹是一種果樹，果實可以食用。拐棗樹木質結實，可以用來做菜板。菜板是一種廚房用品，用來切菜，以前，菜扳都是木質的，現在隨着科學技術發展，做菜板的材料也有多種材質的，除傳統的木質外，還有竹子做的，塑料做的等。人們一般還是喜歡木質的。
我以為拐棗樹可以做針板，因為它的木質比較堅硬，韌勁也還行，重要的是拐棗的果子可以釀酒，因而拐棗樹本身還有一股幽幽的清香，所以説拐棗樹做針板雖比不上柳樹做的針板耐用，但較之一般的雜木還是好很多的。我們這裏的山裏就有拐棗樹，有條件的不妨做個針板試試
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