明礬的化學名稱是十二水硫酸鋁鉀,化學式為KAl(SO4)2·12H2O,是一種含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。可溶於水,不溶於乙醇。可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等,生活中常用於淨水。