大蝦皮剝不下來怎麼辦

藉助剪刀剪蝦殼

很多人在剝蝦殼時，會發現皮皮蝦的蝦殼比其它蝦殼要堅硬一些，而且在剝殼過程中，稍不注意就會被扎到手。這時候，我們就可以藉助剪刀來剪開蝦殼。

首先將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都去掉，然後用剪刀從蝦尾的位置開始剪蝦殼。但是有些蝦肉與蝦殼是連在一起的，用這種話方法就會將蝦肉也一起剪掉了。

剪完背部的蝦殼後，仍然是按照第一種方法，剝腹節底面的殼。同樣，腹節底面的殼在剝掉的同時，也剝掉了一些蝦肉，但這種方法剝出來的蝦肉明顯比第一種方法要多一些。