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乳溶液是膠體嗎

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乳溶液是膠體嗎

不是膠體。

兩種或以上互不相溶的液體分散形成的混合物,是非均相體系。

乳液粒徑遠比溶液粒徑大,約為100nm-10μm。一般是乳白色,而且穩定性不如溶液強。

膠體(Colloid)又稱膠狀分散體(colloidal dispersion)是一種較均勻混合物,在膠體中含有兩種不同狀態的物質,一種分散相,另一種連續相。分散質的一部分是由微小的粒子或液滴所組成,分散質體子直徑在1~100nm之間的分散系是膠體膠體是一種分散質體子直徑介於粗分散體系和溶液之間的一類分散體系,這是一種高度分散的多相不均勻體系。

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