新買的陶瓷罈子怎麼清洗

01、燒造成形的酒缸在出廠的那時候，通常不會有歷經處理，而土陶和高温造成反應以後，會造成塵土或是別的的不乾淨的東西。大家用稻草綁成一個掃把，在酒罈子裏邊反反覆覆的洗刷，必須將酒罈子裏邊的不乾淨的東西整個清理乾淨，否者會危害制酒的質量和口味。

02、將清理乾淨的罈子口朝下，底面朝上，讓它自然吹乾。寒冷的冬季，時間會增加，大約兩到三天左右，夏季高温天氣，大約一上午就就行了。等待吹乾後，大家要旋轉回來，而在旋轉的全過程中，要非常注意，酒罈子屬於陶瓷製品，防止與硬物撞擊，否則一不注意就碎了，因此必須要放緩切勿操之過急。

03、清理乾淨，晾乾做好以後就能夠開始儲酒。但是酒缸在運送全過程之中，大家不可確保歷經顛簸和撞擊的酒罈子必須不會有破損或是裂痕。因此為了防止滲漏，提議能夠先採用清水試水，還可以先用價格實惠的酒做好試水。這個全過程大家必須歷經2-3天，一旦發覺不會有滲漏，就能夠倒入必須存儲的酒。