豬油炒菜,一般炒蔬菜時加上豬油後,蔬菜吃起來又香又油。比如:芹菜炒豆乾,白菜炒百合,鹹菜毛豆子。
豬油炒素腸,素腸是大豆製品比較素,用豬油炒比較香,加上一把香菜,非常好吃。
下好的麪條裏放些豬油,麪條更滑更好吃。豬油也可以炒麪,放幾根青菜。
豬油炒飯加點醬油可是小時候常常吃的,在小餛飩里加點豬油是精華。