雪蓮紫薯露的做法

1、準備食材。

2、紫薯去皮切小塊，雪蓮洗淨。

3、浸泡清水以免氧化。

4、養生壺注入1000毫升清水，選擇滋補品功能。待水開倒入西米和雪蓮，用勺子攪動一下。

5、接着放入紫薯(煮期間要時不時攪動以防粘鍋)

6、煮至西米基本透明。

7、放入白糖攪勻，即可關火。

8、加蓋燜10分鐘即可。

雪蓮紫薯露的做法

做紫薯去皮切丁蒸熟➕少許200克牛奶➕砂糖打成紫薯糊

吉利丁片用涼水泡軟把紫薯糊倒鍋中煮温熱關火➕泡軟的吉利丁片攪拌均勻

放涼倒入杯中放冰箱冷凍30分鐘成型鍋中水煮開➕西米煮10分鐘關火蓋上蓋子燜10分鐘

再次煮10分鐘關火燜10分鐘，沒有白芯時撈入過涼水

取出成型的紫薯凍➕西米➕冰鎮椰汁，就搞定啦！