80年代的醬油品牌

燈塔牌。

醬油是中國傳統的調味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。

醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了，而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉醃製而成，與現今的魚露製造過程相近。

80年代時信息還不發達，別的省份有什麼品牌不大清楚，揭陽一直以來，榕江牌醬油是最有名的，是廣東省內名優產品，送客佳品，也是揭陽土特產。