殘羹冷炙
成語發音：cán gēng lěng zhì
成語解釋：殘：剩餘的羹：有濃汁的食品炙：烤熟的肉。喝剩下的酒食。可泛指吃剩下的飯菜。舊時引申為權貴們的施捨。有時亦比喻飲食節儉生活清苦。也作“殘杯冷炙”、“羹殘炙冷”。
成語出處：清 李寶嘉《官場現形記》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的殘羹冷炙，翻的到處都是。”
成語繁體：殘羹冷炙
常用程度：常用成語
感情色彩：貶義成語
成語用法：聯合式作賓語含貶義，形容吃剩的食物
成語結構：聯合式成語
產生年代：近代成語
成語正音：炙，不能讀作“jiǔ”。
殘羹冷炙：“殘”指的是剩下的，“冷”指的是冷掉的，“羹”“炙”均指飯菜。因此“殘羹冷炙”指別人吃剩下的湯菜，比喻義為他人施捨的東西。關於該成語的故事是這樣的：不久安史之亂爆發，杜甫又開始了更加淒涼的流亡生活。
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