“嘬”,普通話讀音為zuō、chuài,在六書中屬於形聲字。“嘬”的基本含義為聚縮嘴脣而吸取引申含義為大口吞食,如嘬嘬。
在日常使用中,“嗯”也常做動詞,表示一口吃下去,如嘬炙。
zuō chuài 
嘬[zuō]
吸吮: 嘬取、嘬奶
嘬[chuài]
咬吃。
詳細解釋
嘬[zuō]
動詞
1. (形聲。從口,最聲。本義:吸吮)
2. 同本義
於是乃相與聚嘬其母(體)而食之。——《韓非子·説林下》
3. 一口吃下去
毋嘬炙。——《禮記·曲禮》
嘬[chuài]
動詞
1. 大口吞食 。
如:嘬嘬(疾食貌)嘬嘬(吞食)
2. 叮,咬 。
如:嘬樘(咬,叮)
讀zuō或chuài。
嘬,漢語二級字,讀作嘬(zuō或chuài),意思是聚縮嘴脣而吸取:~水。~奶。~牙花子(方言,形容束手無策、為難、惋惜的樣子)