一、處理洋葱
在水培洋葱之前要先挑選好個頭大一些的洋葱，最好是使用快發芽的洋葱，這樣在水培之後會更快的發芽。洋葱最外層的幹皮可以剝掉，用刀具將它的根部切掉一部分就可以。
二、準備容器
找一個透明的水培容器，容器口不能太小也不能太大，正好可以將洋葱卡住就好，可以用水杯、塑料瓶等。準備好之後向裏面灌水，水的高度能整好碰到洋葱底部就行，注意不要放水太多。
三、進行水培
將切好的洋葱放在水培容器上就可以了，剛開始水培的時候，要連續每天換水一週的時間，然後它就會慢慢的長出白色的小根鬚。
四、水培養護
當它長出根系之後，換水的頻次可延長一些，可以隔天換一次水，大概等待7-10天的時間，洋葱頂端就會萌發出綠芽，這時建議大家3-4天換水一次。想要讓它生長更快，可在水裏加一些生根粉，這樣它的長勢會更快。
1、經常換水，剪掉乾燥和腐爛的根系，保持水質清澈無菌，洋葱根盤在水中，鱗莖不要浸泡，就不會爛根了。
2、洋葱喜歡充足的光照，水培時一定要全日照養護，既能使葉片不徒長又能提早開花。洋葱花期在五月，前期水培時要每半月增施一次磷肥，讓花蕾早期孕育。洋葱很容易長高，最高可達一米。水培時要經常曬太陽，葉片高度20cm時就要噴矮壯素控制高度了，否則高度太高很難看。
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