為什麼桂林人不喝桂林三花

桂林人一般不喝三花酒，因為大部分人用三花酒炒菜，或者做泡菜的時候加到罈子裏。

桂林人特別喜歡喝的酒是水谷充，自己釀的或者小作坊釀的純米酒。

有一首詩寫到，香滿全州醇米酒，農家釀造土茅台。親朋歡聚千杯少，日飲三盅萬竅開。

這足以説明桂林人對水谷充的喜愛。