紫皮李就是鳳凰李，口味芳香濃厚，回味無窮甘甜，甜度可以達到十六度，成熟期後離核空芯，脆爽純甜，肉質地細緻，入口就化，皮薄味甜，無怪味，大果可以達到七十克，大概單果50克上下。
栽種相對密度平地上的株行間距通常在兩米X4米，每畝八十株上下，栽植穴深1m，直經1m就可以。氣候特點、土壤含水量及上肥情況綜合性考量。通常可分為下列這幾個階段注水：萌芽期盛開前。新梢發育和果子膨果期。果子快速膨果期。果子採摘後。灌凍水。
施農家肥以秋施為好，超低温高有權益有機肥料轉化，第二年有益於更系吸取充分利用，另外也有利於治根傷口修復，促成新根吸取營養成分
鳳凰李為早熟紫皮青肉脆李子品種，它的果實不光外觀漂亮，吃起來口感也好，又脆又甜，成熟後離核空心，皮薄純甜、肉質細膩。蜂糖/冰糖李糖度高，口感好，市場價值高，受限制的是產量不高。青脆李系列在國內種植範圍廣泛，李子的果味有很好的保存下來，目前市面上大部分都是青脆系列，成熟時間多集中在7-8月份。以上這些李子都是很受消費者喜歡
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