不鏽鋼比鐵硬嗎是鐵的多少倍

不鏽鋼比鐵硬。是鐵的2.667倍。

一般不鏽鋼的硬度是HRC40度左右。 而普通的鐵和鋼的硬度大概在HRC10-15度，所以不鏽鋼要硬的多。

硬度，物理學專業術語，材料局部抵抗硬物壓入其表面的能力稱為硬度。固體對外界物體入侵的局部抵抗能力，是比較各種材料軟硬的指標。

由於規定了不同的測試方法，所以有不同的硬度標準。各種硬度標準的力學含義不同，相互不能直接換算，但可通過試驗加以對比。