魔芋豆腐怎麼去澀

 魔芋豆腐是一種非常美味的食品，但很多人不知道怎麼去除魔芋豆腐中澀澀的鹼味，我的方法如下：

    魔芋豆腐買回來後，洗乾淨，切成片或者條，用水煮幾遍，在加工魔芋豆腐的時候用鹼水已經煮熟了，我們吃的時候要反覆煮幾遍才能去除魔芋豆腐的鹼水味道。然後用少許鹽稍微醃一下，等炒的時候把鹽洗掉再炒。炒臘肉，五花肉味道Q彈，是餐桌上的一道美味！