魔芋豆腐吃不了是怎麼回事

這個魔芋豆腐吃不了可能是鹼放多了，也許是鹼放少了不成形，只有這兩個原因。因為鹼放多了，容易成形，鹼味比較重，鹼放少了也不容易凝固就不成形，大嫩了也不行，可以再加點鹼在裏面一起煮，可能很難成形了。大概就是這兩種原因。

可能是鹼少了的原因，搞爛了也不成形。就是一些渣渣。