越南秋季產菠蘿蜜,它的上市時間在11月前後,是世界上最大的水果,口感清香甘甜,每斤價格在4-5元左右。
菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食樹液和葉藥用,消腫解毒果肉有止渴、通乳、補中益氣功效
牛奶果是越南較獨特的一種水果,產期大約在農曆11月前後,果肉為橘黃色,香甜滑嫩,味道如牛奶,相當特殊,在大街小巷的水果攤上都買得到。越南盛產椰子,椰汁不僅是一種潔淨、可口的飲料,椰肉還能加工製成椰絲、椰片、椰油。
芒果果肉為深黃色,肉質細密膩滑,富含維生素C。市場裏能看到不少用芒果曬成的果脯幹,味道仍然不失香甜,很受人們的歡迎。