不可以
乾麪筋麪筋需要用温鹽水浸泡,泡40分鐘左右,使麪筋呈現鬆軟的狀態即可。
食用乾麪筋之前,不管是做葷菜還是做素菜,都要提前把乾麪筋泡開。
泡開之後,用清水反覆沖洗幾次。因為乾麪筋幹是發酵食品,有稍許酸味是乾麪筋的物理特徵。
希望我的回答對你有幫助!