首先是將火龍果表皮的綠梗全部去掉，然後切頭去尾。尾部要切到露出火龍果的果肉，但是不要切去太多，如果切太多的話，就是在浪費了。同理，火龍果的頭部也要切到露出果肉。全部切完之後，咱們在火龍果中間一圈切v字，切的時候要注意一定要扎到火龍果的中心，所以用得到最好是水果刀，而不要用菜刀。
在火龍果的中心切好v字之後，咱們將火龍果掰開，然後再把它的果皮一片一片地掰下來，就這樣第一種切法完成了，切完之後看着非常好看，而且吃起來也非常乾淨，不髒手
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