怎樣煮花生米又簡單又好吃

加入料酒進行蒸煮，因因為料酒具有滲透和入胃功能，具體的步驟如下，第一步將花生放入鍋內，倒入適量的水分，第二步，加入三克的料酒浸泡30分鐘

花生米清洗兩遍，加入兩片香葉，一個八角，十克鹽，十幾粒花椒，再倒入沫過花生米的水，泡上一個晚上，花生米才能入味，然後把泡好的花生米連水一起倒入鍋中大火燒開，立刻關火，因為在多煮花生米就會失去脆脆的口感了，浸泡過一晚上的花生米煮開即可入味，即可熟透，倒入盆中涼涼，控幹水分也可以涼拌黃瓜，加入醬油，醋，鹽拌在一起攪拌均勻，味道好棒了。