帶魚怎麼吃簡單又好吃

爆鹽帶魚即簡單又好吃，將購買的帶魚洗淨切成段。然後放入適量鹽和胡椒粉醃製半個小時左右，用平底鍋加熱放適量的食用油。放入帶魚用中火煎至兩面金黃即可裝盤，帶魚需要趁熱吃比較好吃。就像大烏青做成的爆魚一樣，爆鹽帶魚是上海的叫法。

做糖醋帶魚最簡單而且好吃。將帶魚洗淨切段瀝乾，開油鍋炸透，下葱花姜米，加水和糖、醋、老抽，大火燒開後即可，這樣做出來的帶魚簡單好吃又有營養。

做香煎帶魚

    1 買來的帶魚，洗淨頭尾去掉 切成兩寸的段 ，放入盆中，加鹽 料酒，再加適量生粉 五香粉，抓拌均勻

    2 電餅鐺插上電，多刷油，把帶魚依次，放到電餅鐺裏，煎至兩面金黃

     3 出鍋裝盤 ，撒上燒烤料，香噴噴的，香煎帶魚就可以吃了