第一、冷藏的水果不要洗
最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。
第二、注意儲藏温度
每種水果的適宜保存温度和保質期不盡相同，而一般冰箱的儲藏温度在3-6°C，如果這個温度不是最適温度的話就會使他們的保質期變短。所以買回來的水果最好儘快吃完，一般以一週以內最好
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