昂刺魚保存方法

1、應儲存於清潔庫房或冰箱，防止害蟲和有害物質的污染及其它損害。

2、可將刺魚裝於無毒、無味、便於沖洗的魚箱或保温魚箱中，並在魚箱中可存放足量碎冰，以保持魚體温度在0℃-4℃。

3、可將刺魚去除內臟和魚鱗後，擦淨水分，放入保鮮袋，放於冰箱冷藏或冷凍保存。