麻圓泡冷了出油是怎麼辦

因為油的温度過高，麻圓遇熱迅速膨脹，就會爆，可以做的時候用温水和麪，炸的時候全程小火，並且用筷子按壓，這樣就不會爆了。下面介紹炸麻圓不會爆的做法：準備材料：糯米粉200g、温水(50℃)145克左右、細砂糖50g、白芝麻適量、花生油適量製作步驟：

麻圓泡冷了出油是怎麼辦

因為油的温度過高，等到麻園完全冷卻下來，麻園的表面就會出一層油。在炸的時候，如果時間太長，麻園上面也會有一層油。