可以
山竹皮味道太特別,很多人接受不了,所以一般不建議直接食用。可以拿山竹皮熬水加檸檬汁,能減低澀味。
從食材的味道上看來,檸檬性小寒,味甘、酸,而山竹性温,味甘、酸,二者味道不一致,可是同吃味道比較偏寒,對胃腸刺激性很大,因而提議服用為宜。