能吃,南瓜裏面黃了能吃餡。
南瓜裏面變成黃色是正常現象,南瓜放置時間比較長就會變成黃色,南瓜在保存的時候要放在陰涼避光的地方保存或者放在冰箱裏冷藏保存,這樣南瓜顏色不容易變黃,也不容易變質壞掉。南瓜在烹飪的時候可以蒸制、水煮等。