紅稍翹嘴貴。因為翹嘴個體偏大,也是大家公認的比較好吃的淡水魚,像太湖三白就是白絲(翹嘴)白蝦和銀魚,青鮹雖然跟翹嘴是一類魚,但個體一般不大,魚刺感覺更多一些,吃起來麻煩,價格就上不去。這類鮊魚一般個體越大的越貴,因為越大味道越鮮美,也更物以稀為貴,謝謝。