凍蝦不解凍直接煮可以麼

不可以。這樣子不衞生，先把蝦解凍，然後像我們平常時煮的蝦一樣清洗乾淨，可以做白灼，鍋裏面放一點葱姜墊底，把蝦放上去，倒一罐啤酒，煮八分鐘就可以吃了，不過這個凍過的蝦跟鮮活的口感都會不一樣。

不可以。冷凍的蝦在冰凍時，會加入一些水（也可能是海水）與蝦一起冷凍，這樣做可以使蝦與空氣隔離從而更好保存。如果不解凍就煮，這樣裏面的冰水可能不乾淨不衞生，所以，還是應該解凍後清洗乾淨再煮。

凍蝦不解凍是不可以直接煮的，凍蝦製作方法如下：

準備材料：大對蝦5只、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、葱適量

一、準備好大對蝦。

二、放入清水解凍，漂淨。

三、鍋裏放入適量清水，加薑絲，葱絲，一點油，煮開。

四、放入大對蝦，加料酒。

五、大火煮開4-5分鐘，加鹽，燜1分鐘即可。