海蔘黃色顆粒怎麼回事

黃色顆粒是海蔘的內臟，不能吃

海蔘，屬海蔘綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。

海蔘肚子裏黃色顆粒指海蔘花即海蔘的腸和卵，也就是海蔘的內臟。

海蔘腸卵被其美譽為“海蔘花”，或者先用其沏茶、泡酒，然後再煨湯，或者把新鮮的“海蔘花”鹽漬發酵製成參花醬，在市場上價格特別昂貴。

海蔘肚子裏黃色顆粒指海蔘花即海蔘的腸和卵，也就是海蔘的內臟。對於海蔘的內臟，以前人們很少注意到，更談不上珍惜了，特別在我國，人們食用海蔘，無論是飽口福還是養生保健，通常都是選擇海蔘皮肉(體壁)，而海蔘體內的腸及卵等內臟則被廢棄掉了。