最新版的有機大米國家標準

有機大米認證的標準根據不同的國家，不同的認證機構，其標準不盡相同，在我國，國家環境保護總局有機食品發展中心制定了有機產品的認證標準，2000年12月美國公佈了有機食品全國統一的新標準，日本在2001年4月公佈了有機食品法(JAS法)，歐洲國家使用歐盟統一標準ESS NO﹒2092/91及其修正方案和1804/99有機農業條例。

有機大米認證的標誌在不同國家和不同認證機構是不同的。在我國，國家環境保護總局有機食品發展中心在國家工商局註冊了有機食品標誌，中國農業科學研究學院茶葉研究所亦制定了有機茶的標誌，2001年國際有機農業運動聯合會(IFOAM)的成員擁有有機食品標誌380多個。

有機大米認證的方法以實地檢查認證為主，檢測認證為輔，重點是農事操作的真實記錄和生產資料購買及應用記錄等。A級綠色食品和無公害食品的認證是以檢查認證和檢測認證並重的原則，同時強調從土地到餐桌的全程控制，在環境技術條件的評價方法上，採用了調查評價與檢測認證相結合的方式。