不鏽鋼好還是碳鋼好通俗的説，碳鋼沒有特意添加合金元素的鋼材，不鏽鋼是為了防鏽而添加高合金含量的鋼材。這兩種鋼用途不一樣，不可比好壞，碳鋼通常比不鏽鋼的強度更高，但容易生鏽。
一、碳鋼的特點：
碳鋼是含碳量wc小於2.11%的鐵碳合金。也叫碳素鋼。一般還含有少量的硅、錳、硫、磷。一般碳鋼中含碳量較高則硬度越大，強度也越高，但塑性較低。
二、不鏽鋼的特點：
不鏽鋼表面薄而緻密的富鉻氧化膜，使得不鏽鋼水管在包括軟水在內的所有水質中都具有良好的耐腐蝕性，即使埋地使用也有優良的耐蝕性。
不鏽鋼可以在的温度-270°c～400°c下長期安全工作，無論是高温還是低温，都不會析出有害物質，材料性能相當穩定。
不鏽鋼材料安全無毒，無腐蝕和滲出物，無異味或混濁問題，不會對水質造成二次污染，保持水質純淨衞生，衞生安全性達到完全保證。
不鏽鋼具有耐腐蝕、增強強度、鋼材變形不易破裂和環保性能，不易鏽蝕，且具有良好的延展性和韌性。適用於惡劣環境（濕、酸鹼等户內外環境）下使用
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